备好所有材料
龙眼肉用凉开水清洗一下
龙眼肉清洗后,倒入开水浸泡,待用
姜母切成末,没有姜母用生姜代替
热锅,倒入芝麻油
将姜末倒入锅中炒熟
敲入土鸡蛋
倒入龙眼肉
倒入荔枝酿制的甜酱
加入适量糯米酒
小火炖煮5分钟左右,出锅
完美
荔枝酿制的甜酱,是我妈妈酿制的,那个品种的荔枝只有我们漳州有,而且量不多。所以我也不知道哪里买。 没有的话用红糖代替也行 这个食谱月子期可以吃,月经后可以吃,怀孕期可以吃