卷心菜鸡蛋煎饼

作者： 查叽

用料

• 卷心菜 适量
• 鸡蛋 1只
• 面粉 适量
• 小葱 可选
• 胡椒粉 可选
• 盐 适量

卷心菜鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

卷心菜切丝，要切很细哦，不然不容易熟口感也不好。

步骤 2

加入鸡蛋，面粉，适量盐，（小葱，胡椒粉，鸡精看自己的口味调整）拌匀。如果太干就加一点点水，水太多饼会变软。

步骤 3

开小火，少量油，将拌好的饼糊倒入煎锅，用锅铲摊平，小火盖盖子煎2分钟，翻面再煎两分钟就好啦

卷心菜鸡蛋煎饼的小贴士

1.卷心菜一定要切超细，尽量不要菜梗，不容易熟； 2.全程小火。

菜谱创建时间：2016-08-01 15:43:56