红小豆和绿豆淘洗干净,加清水泡一晚上;
把豆子煮熟,用勺子压成豆沙,或者用搅拌机搅碎,在豆沙中加入适量代糖、脱脂奶粉和一丢丢的盐;
用将豆沙倒入模具中,放冰箱冷冻室冻3-4小时就可以啦~
❶ 煮豆子不要加过多的水,因为豆子已经是泡过的了,吸收了不少水份,加水太多,豆沙就太稀了; ❷ 喜欢奶香味的童鞋,请尽情多加奶粉,不过,热量会稍高一点哟~ ❸ 喜欢整颗豆子口感的, 可以留一些豆子不打碎,再放回豆沙里,然后再冻起来。 ❹ 一定要放一丢丢的盐哦,并不是为了咸味,而是为了让甜味不那么单调,并且能让冰棍松软一些,不至于冻成让你啃不动的冰疙瘩。 红小豆和绿豆都是优质的粗粮,含有丰富的碳水和蛋白质。对于平时吃惯了白面白米的我们来说,吃点豆子也是不错的。 对于平时不爱吃粗粮的童鞋,可以试一试这款小豆冰棍哦,冰冰的,沙沙的口感,驱走夏天的燥热,最重要的是,还非常健康! 下班回家,吃上一支,解暑又解饿;运动后,来上一支……呃,不对,运动后不宜马上吃冰凉的东西,休息一会儿再吃冰棍,沁心凉,心飞扬啊~ 其他健康自制冰棍,请看去年貌美如花的水果冰棍做法:来一支貌美如花的真正水果冰棍! 童鞋,如果看得流口水了,请自己动手做起来吧!现在开始,明天就能吃到可口的自制小豆冰棍了哦~ 有独家的超低卡超健康超美味料理? 赶紧拿出来分享给小伙伴们啊! 分享地址👉 chi@toughwo.com