黄瓜托子

作者： 是大觉呀

不知道算不算山东家乡的一道菜吧，不知道算菜还是主食。托子的做法很多，很多蔬菜都可以放进去，家里最常吃的是黄瓜托子和西葫托子，口感清爽，味道咸香，刚烙出来的托子边会很酥脆。

用料

• 鸡蛋 2只
• 面粉 适量
• 水 适量
• 黄瓜 一根
• 盐 适量
• 花椒面、五香粉 一点点

黄瓜托子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入面粉里，面粉的量看着来吧，我大概是2只鸡蛋抓了6小把，对。。。手抓的哈哈

步骤 2

一点点的加入水，搅拌成均匀的面糊。然后放入擦好的黄瓜丝，最好是用工具擦丝，这样细腻些。 搅拌均匀。 加入盐和花椒面五香粉（有一种就行）葱花。

步骤 3

锅热倒一小勺油，因为是油煎，所以一点点就可以了，沾到锅底。 舀一勺面糊，煎。

步骤 4

煎到两面金黄色就可以出锅啦。 很快的，很好熟。

步骤 5

可以调个蒜泥醋汁蘸着吃，不蘸也特别好吃！

步骤 6

只是图多没地方放！

菜谱创建时间：2016-08-01 08:42:28