桃胶雪燕皂角米营养炖品

作者： bekky

用料

• 桃胶水 10g
• 皂角米 10g
• 雪燕 2g
• 银耳 半朵
• 红枣 6颗
• 蔓越莓 适量
• 冰糖 适量
• 水 适量

桃胶雪燕皂角米营养炖品的做法步骤

步骤 1

先称好泡发，皂角米、雪燕、桃胶必须浸泡12个小时以上，手捏到无硬心即可！这是我泡发好的状态！

步骤 2

银耳、皂角米先放入炖盅隔水煮，加入食材过2～3厘米的水位，大火至水开调小火煮一个小时，看到满满的胶原蛋白开始加入雪燕、桃胶、红枣再煮20分钟！ 之后加入蔓越莓、冰糖煮10分钟即可！

步骤 3

吃一口，满满的胶原蛋白，口感特别好，酸酸甜甜！！

桃胶雪燕皂角米营养炖品的小贴士

1.尽量买杂质较少的桃胶，不然会洗到你烦，我买的这个就特别好，没有什么杂质，很容易清洗！ 2.银耳泡一下就可以了，不需要提前12小时泡发，也不需要放太多！ 3.个人觉得大块点的桃胶可以掰小点，这样入口会没有那么腻，蔓越莓必须要，酸酸的很好吃的哦！

菜谱创建时间：2016-07-31 16:39:19