原材料
将鸡蛋打散
香蕉切成段
香蕉去皮
香蕉均匀拍上面粉
在鸡蛋液里挂糊
裹上面包糠
锅内放油,烧到一成热放入香蕉,开中火,晃动锅不要让其粘锅,慢慢炸
炸至两面略黄捞出控油
油温烧至七成热,复炸一遍
完成