香蕉燕麦果仁饼干

作者： 没有吾皇的铲屎官

本款饼干不放砂糖，谷物果仁丰富，既能裹腹又低卡低油~方子甜味较淡，爱吃甜的自己酌情添加。

用料

• 低粉 120克
• 即食燕麦片（卡比乐） 70克
• 炼乳 一大勺
• 香蕉 一根
• 核桃仁，红提干等 50克
• 色拉油 40克
• 鸡蛋 一个

香蕉燕麦果仁饼干的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，炼乳，色拉油搅拌均匀备用。

步骤 2

把剩余的原料放入碗中搅拌均匀，香蕉如果不是特别熟，可以先整个放进烤箱170度烤10分钟，然后捣成泥使用。

步骤 3

将1和2两个步骤中的原材料混合均匀，直到粘稠的糊状。

步骤 4

烤箱预热180度。用勺子或者手把饼干糊摆入烤盘，最好垫一张油纸，悄悄按压面糊使其高度在1厘米左右。

步骤 5

摆好的饼干面团放入烤箱上下火170度烤10~15分钟，时间具体根据自己家烤箱性能而定，注意观察，饼干边缘开始泛黄即可出炉，放凉后口感松软不腻人。

香蕉燕麦果仁饼干的小贴士

由于香蕉本身甜味儿较重，因此不太建议在方子基础上再加糖，本着低糖低油的初衷！ 如果特别喜欢吃果仁，也可以多放一些，只是烤的时候上火温度稍稍降低一点，以免把果仁烤焦。 炼乳也可以用红糖或者糖浆代替。

菜谱创建时间：2016-07-31 11:52:54