把粉丝放在最下面,第二层是夏夷贝,然后撒上蒜末,放上红椒点缀,注意的是锅里水烧开后下锅蒸8分钟,这个时间也可以根据夏夷贝的大小而定。这样吃能保留夏夷贝的原味儿,配料也很鲜美。
粉丝煮熟,大蒜切碎,用油炒熟放点酱油提味。红辣椒切碎留着点缀。
大蒜用油炒熟,放点酱油,炒到出香味即可停火。