酸奶芝士蛋糕

作者： 黄小Yan很淡定

夏日炎炎来个冰冰凉酸奶芝士蛋糕可好？

用料

• 酸奶
• 吉利丁粉
• 糖
• 牛油
• 消化饼
• 奶酪芝士（按喜好）

酸奶芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料，最好选比较浓稠的酸奶。消化饼入保鲜袋压碎。

步骤 2

融化牛油加入饼干碎搅拌成团。

步骤 3

酸奶和奶酪芝士拌匀。奶酪芝士比较难用手动打发柔顺。加入用热水融化的吉利丁粉。

步骤 4

饼干碎压实垫底。

步骤 5

倒入混合的酸奶。

步骤 6

放入冰箱3小时左右就成型了。

酸奶芝士蛋糕的小贴士

刚好有没吃完的奶酪芝士所以也加进去了，但是后来发现和酸奶混合这一步比较花力气和时间，所以不加也可以。

菜谱创建时间：2016-07-30 21:53:30