金针翅中

作者： 安安妈咪_Tree

用料

• 鸡翅中 500g
• 金针菇 200g
• 烧烤辣椒面 少许
• 料酒 适量
• 花椒面 适量

金针翅中的做法步骤

步骤 1

在翅中较大一头，用刀梁骨肉相连处划开，用手向上推使骨肉分开

步骤 2

得到翻转的翅中肉

步骤 3

剔除的翅中骨可以收进冰箱熬汤用

步骤 4

在翅中肉里加入蒜泥，料酒，花椒面，生抽腌制二十分钟

步骤 5

将金针菇分小束穿入腌制好的翅中肉

步骤 6

全部穿完

步骤 7

油锅热后，放入串好的翅中

步骤 8

煎至两面焦黄

步骤 9

装盘后均匀撒上烧烤辣椒面即可

菜谱创建时间：2016-07-30 21:20:44