超级简单的酸奶慕斯

作者： 鱼_你别闹

用料

• 酸奶200克 芒果一个
• QQ糖两包 黄油30克
• 吉利丁粉5克 白砂糖20克
• 凉白开70克➕70克 饼干70克

超级简单的酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

饼干用擀面杖压碎

步骤 2

倒入融化好的黄油，搅拌均匀

步骤 3

把搅拌均匀的饼干倒入模具中我用的是6寸爱心💗模具^_^，用勺子压平，放冰箱上层冷藏

步骤 4

70克水➕10克吉利丁粉➕20克白砂糖，搅拌一下隔热水融化成无明显颗粒的液体。这个时候另外拿个大碗，倒入酸奶和芒果粒搅拌均匀就好。融合完的吉利丁粉倒入酸奶中搅拌均匀，然后倒入模具中放冰箱下层冷冻半小时

步骤 5

镜面，QQ糖和水的比例是1：1，QQ糖和水隔水加热至融化。然后放凉至30度左右，用手摸摸有点温就行，然后轻轻的倒入酸奶慕斯上，放冰箱冷冻一小时。

步骤 6

吹风机沿着吹一圈，手吗这模具慢慢往下拉，就脱模了

步骤 7

简单漂亮好吃的酸奶慕斯久做好了😄

步骤 8

侧面也来一张，三层塔是不是很好看😃

菜谱创建时间：2016-07-30 20:30:23