绿茶冰淇淋

作者： 小夏1907

用料

• 牛奶 900克
• 绿茶粉 15克
• 白砂糖 120克
• 炼乳 120克
• 吉利丁 2/3片
• 盐 0.2克
• 打发鲜奶油 450克

绿茶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

1.把绿茶粉过筛后和白砂糖，拌匀 2.把一半的牛奶和泡好的吉利丁，隔水加热至吉利丁完全融化 3.把拌匀的绿茶粉和白砂糖加入牛奶中，加热拌匀 4.停火后，加入炼乳，盐和另一半的牛奶拌匀 5.冷却至常温后加入打发鲜奶油拌匀成浆汁 6.将浆汁倒入冰淇淋机中搅拌40分钟，形成冰淇淋 7.然后装入保鲜盒装抹平，用时挖球

菜谱创建时间：2016-07-30 10:58:21