胡萝卜芹菜鸡蛋饼

作者： 桃子啵啵汽水

从小爱吃鸡蛋，几乎每天饭桌都有它。这道菜颜色好看～简易好操作，口感很满足，大口大口咬到满满的鸡蛋卷，心情也变得美好起来。

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 半根
• 芹菜 1到2根，也可用西葫芦代替
• 中粮蜜汁脆肠 4小根
• 油 适量
• 盐 适量

胡萝卜芹菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

初步有点琐碎，先把胡萝卜，脆肠和芹菜切小丁备用。

步骤 2

把鸡蛋打到大一点的碗里，放些油和盐，打散。然后就是大混合啦，把所有小丁全部倒在鸡蛋液里，搅拌均匀。

步骤 3

用平底不粘锅，大火热后转小火，大勺子把混合的鸡蛋液摊匀煎，差不多快凝固的时候卷起来包裹即可。记得千万用小火哦，不然鸡蛋就焦啦～

菜谱创建时间：2016-07-29 23:58:37