酸辣秋葵

作者： 浅草茉莉1

秋葵营养价值挺高的，很多人都喜欢白灼，对于我这个喜欢重口味的人来说最好吃莫过于酸辣味的了

用料

• 新鲜秋葵 250g
• 青辣椒，红辣椒，葱花 适量
• 生抽，陈醋（恒顺） 适量
• 食盐，鸡精 适量

酸辣秋葵的做法步骤

步骤 1

把秋葵洗净切去头，对切开两半放入盘中备用，再把青红辣椒和葱花切成丁

步骤 2

锅里油烧热，把辣椒丁等放进去炒一下再把秋葵放进去一起炒，为防止太干可以加一点点水。少放点生抽陈醋和盐及鸡精翻炒片刻起锅，就可以装盘了。

步骤 3

嗯这酸辣爽！

酸辣秋葵的小贴士

秋葵一定要选择嫩一点的，切秋葵的时候要小心防止打滑，这里2-3个辣椒是最辣的朝天椒。陈醋最好用恒顺的，别的牌子口感会打折扣的哦。

菜谱创建时间：2016-07-29 23:02:52