意大利肉酱面

作者： 偶是wuwu

适合忙忙碌碌的上班族的一道营养美餐

用料

• 猪肉沫 适量
• 洋葱 1个
• 番茄 2个
• 蘑菇 数个
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 罗勒 1小把
• 欧芹碎 1小把
• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

猪肉沫倒入老抽，生抽，水淀粉，小葱花，拌匀 番茄用刀在顶部划个十字，用水烫一下，剥去皮。 洋葱，蘑菇切丁备用。

步骤 2

剥过皮的番茄放入料理机搅拌成糊状备用

步骤 3

热锅冷油，将肉末倒入锅里翻炒断生，盛出备用。

步骤 4

热锅冷油，下洋葱炒出香味，再放入蘑菇，略翻炒

步骤 5

倒入番茄糊，番茄酱，其余各种调味料，及炒好的肉末，熬煮，并调整味道至自己喜欢的口味。

步骤 6

另起一锅下入意大利面，煮10到15分钟。捞出，过凉开水，盛盘备用。

步骤 7

将熬煮好的番茄肉酱汁浇至面条上即可享用啦！

意大利肉酱面的小贴士

酱汁可以一次多做些放入冰箱保存，吃的时候，只要加热酱汁浇至煮好的面条上就可以享用，方便而且营养

菜谱创建时间：2016-07-29 19:02:41