巴尔楚克手抓羊肉

作者： 疆誉诚品

巴尔楚克手抓羊肉

用料

• 巴尔楚克羊肉 500g
• 胡萝卜 1根
• 番茄 1个
• 洋葱 1个
• 盐 适量
• 姜 适量
• 大葱 适量
• 纯净水 适量

巴尔楚克手抓羊肉的做法步骤

步骤 1

将配料中的原料除胡萝卜外放入锅内，倒入纯净水

步骤 2

大火煮开后，用汤勺撇去浮沫

步骤 3

小火煮至羊肉半熟，放入切好的胡萝卜

步骤 4

小火继续煮40～50分钟至羊肉酥烂

步骤 5

待羊肉煮熟后撒入洋葱丝

步骤 6

可根据个人口味喜好加入香草，沾辣椒酱或辣椒粉食用。

巴尔楚克手抓羊肉的小贴士

食用时原味更能体现巴尔楚克羊肉的鲜美

菜谱创建时间：2016-07-29 16:46:19