赵小厨的韩式辣炒年糕

作者： 赵小姐的美食

今天中午吃的辣炒年糕 突然让我想到以前在韩国的小日子 以前我住在新村然后经常去梨大附近吃一家的辣炒年糕 真的是美味！ 还记得第一次吃的时候很不习惯可是吃了几次后发现每家店虽然都有这道家常菜可是味道都有细微的变化 然后在酒吧打工的时候老板因为特别爱跑出去玩 所以就会教我做几道韩国料理其中就有辣炒年糕 有时候老板不在的时候就由我来做！ 现在就来说说做法吧

用料

• 辣椒粉 适量
• 辣椒酱 适量
• 糖 适量
• 矿泉水 适量
• 鱼皮豆腐 适量
• 年糕 适量
• 大葱 适量
• 辛拉面调料包 适量

赵小厨的韩式辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

第1步：将鱼皮豆腐，大葱，年糕切块然后备好

步骤 2

第2步：在锅里倒入矿泉水然后加入辣椒粉，韩国辣椒酱煮开

步骤 3

第3步：等汤煮开后加入鱼皮豆腐，年糕，大葱（因为年糕比较难煮，所以可以提前先拿热水泡软）

步骤 4

第4步：差不多快煮开的时候可以加入辛拉面的调料包和少许糖（这个主要根据个人口味）

步骤 5

第5步：待汤汁粘稠，年糕变软后就完成了

步骤 6

完成图

赵小厨的韩式辣炒年糕的小贴士

大家在做这道辣炒年糕的时候也可以放大白菜，胡萝卜或者是辛拉面都会非常好吃哦！

菜谱创建时间：2016-07-29 14:47:03