鲅鱼馅饺子

作者： 漂亮老妈2013

用料

• 鲅鱼（两人份） 500克
• 鸡胸肉（半个）
• 姜末
• 白胡椒粉
• 花雕酒
• 盐
• 韭菜
• 面粉

鲅鱼馅饺子的做法步骤

步骤 1

温水和面，揉成光滑面团。醒半小时以上。

步骤 2

剔下鱼肉，鸡肉。我是懒人办法。用料理机搅打成泥。再放花雕酒，盐，白胡椒粉，姜末，水搅打10秒。

步骤 3

再下入韭菜末，搅匀。

步骤 4

面做成机子，幹皮，包馅。

步骤 5

开水下锅，煮三开。饺子鼓起。沾芥末膏醋调料汁吃，最好。

菜谱创建时间：2016-07-29 12:52:50