黄油煎松茸

作者： 峰峰妈mi

认识松茸是因为舌尖上的中国，一直对这个不能人工栽培的菌中之王很有兴趣，这次终于买到了，就尝试多种做法，但仍然觉得黄油香煎最美味。

用料

• 松茸 200g
• 黄油 50g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

黄油煎松茸的做法步骤

步骤 1

松茸洗干净。

步骤 2

将松茸切片。

步骤 3

平底锅加热倒入黄油至融化。

步骤 4

加入松茸平铺，小火慢煎。

步骤 5

待松茸煎至金黄色，加适量盐、少许黑胡椒即可上碟。

黄油煎松茸的小贴士

松茸切3mm厚左右，不要太薄，否则煎好后会缩小，影响口感。

菜谱创建时间：2016-07-29 10:38:59