薄底鲜虾披萨

作者： 二阿囡

用料

• 高粉 100克
• 盐 2了
• 水 50克
• 酵母 2克
• 明虾 8只
• 培根 1片
• 番茄酱 适量
• 安佳马苏里拉芝士 120克
• 欧芹碎 少许

薄底鲜虾披萨的做法步骤

步骤 1

将高粉，盐，酵母水混合揉成光滑的面团放入冰箱冷藏发酵一晚

步骤 2

将发好的面团取出排气，擀圆与烤盘同样的大小，用叉子将面团叉出小孔，挤上番茄酱，均匀的抹匀

步骤 3

面饼表面铺一层芝士再放入腌好的虾仁和培根，撒上欧芹碎，烤箱预热220度，烘烤20分钟

步骤 4

出炉后切块即可

薄底鲜虾披萨的小贴士

我的这个配方建议不要用八寸的披萨盘，我比较喜欢用烤箱的烤盘，这样厚薄可以自己控制

菜谱创建时间：2016-07-29 09:12:54