炒凉粉

作者： 陈小莉阿

一直很喜欢吃的炒凉粉！(╯▽╰)

用料

• 米凉粉（豌豆凉粉） 一块
• 蒜 3个
• 姜 半个
• 豆瓣酱 个人口味
• 盐巴，胡椒粉 适量
• 葱花 可以很多~
• 食用油 适量

炒凉粉的做法步骤

步骤 1

将凉粉切成小块状，不要太小~把蒜姜切碎。备用。

步骤 2

油入锅，先将姜蒜末和豆瓣酱下油锅翻炒出香味，别炒糊了！再倒入切好的凉粉，一直翻炒，不要停（因为含有淀粉，容易粘锅）

步骤 3

加入一碗水，继续翻炒，加入盐和胡椒粉~待水收干即可出锅^O^最后撒上葱花☜

炒凉粉的小贴士

注意要一直翻炒，否则很黏锅哒^O^

菜谱创建时间：2016-07-28 22:47:37