葡萄柚切圆片,或者扒出果肉
鲜虾去头去线留尾部的壳后,煎熟即可
生菜洗净后掰开
蒸熟的紫薯去皮切小丁
牛油果去皮,在果身出纵向1/2处切开,去核
摆盘,造型,不入任何调料只加入沙拉酱非常美味,又吃不胖。
鲜虾去壳时只保留出尾部的壳,这样做出的菜品比较有颜。煎虾我一般不放油,不粘锅就好,真正低脂。