龙利鱼洗净切块,用蒸鱼豉油、手磨黑胡椒、料酒、新鲜柠檬汁腌制
盘底放两片生姜,腌制好的龙利鱼码在姜上,表面再撒一层手磨黑胡椒,然后表面盖上柠檬片,上蒸锅蒸20分钟
加姜片和料酒可以去掉蒸鱼的腥味 手磨黑胡椒比较香,没有的话普通胡椒也行 柠檬汁一定要新鲜的,提味儿去腥一流!