素煎藕餅

作者： laoflower

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用料

• 蓮藕 1節
• 蔥 1根
• 鹽 少許
• 黑胡椒 少許
• 植物油 適量
• 小金桔 5個
• 辣醬 1匙
• 糖 1匙

素煎藕餅的做法步骤

步骤 1

蓮藕去皮，用擦板磨成蓉

步骤 2

擠掉蓮藕蓉多餘的水分，至拿起時不會滴水

步骤 3

混合蓮藕蓉，蔥花，鹽，黑胡椒

步骤 4

把蓮藕蓉捏成小圓餅，放植物油，煎至兩面金黃

步骤 5

小金桔擠汁，混合糖，辣醬作為醬汁

步骤 6

擺盤上桌咯

素煎藕餅的小贴士

辣醬可以選擇韓國辣醬或是拉差辣醬，喜歡別的口味也可以搭配其它醬汁

菜谱创建时间：2016-07-28 19:38:28