香肠胡萝卜饭

作者： bigfatwendy

今天阴冷潮湿,又加上感冒嗓子疼,非常想念冬天下雪不出门的时候我妈会做的香肠胡萝卜饭....香肠是妈妈带来的,室友尝了说..好中国的味道啊!

用料

• 香肠(最好广式) 半根
• 胡萝卜 1根
• 大米
• 大蒜 3瓣
• 青椒 少量
• 料酒
• 生抽
• 醋

香肠胡萝卜饭的做法步骤

步骤 1

香肠和胡萝卜切丁

步骤 2

锅里下油,爆香1个蒜瓣的蒜片,下香肠炒出油,下胡萝卜丁

步骤 3

加少量生抽,料酒,醋,白糖,盐.稍微翻炒几下

步骤 4

大米像平时煮饭一样洗净放好水放入电饭煲

步骤 5

兜抄几下过后的胡萝卜香肠丁倒入电饭煲,按下按钮煮饭.

步骤 6

青椒和剩下的蒜剁成碎末,用少量醋和生抽拌匀

步骤 7

米饭好了之后盛出,拌上青椒和蒜末.完成

菜谱创建时间：2012-03-15 00:15:51