香菇鸡丁酱

作者： 花吃货

用料

• 鸡胸肉
• 香菇
• 葱姜蒜
• 海天豆瓣酱
• 甜面酱
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 木耳

香菇鸡丁酱的做法步骤

步骤 1

将鸡肉切丁，用料酒、生抽、盐.腌制15分钟.

步骤 2

葱姜蒜切末备用

步骤 3

将香菇洗净切丁，然后用热水焯一下，沥干水.

步骤 4

将泡好的木耳切丁，备用

步骤 5

锅里放油，(比平常炒菜要多一些，因为要炸酱)，放入葱姜蒜，倒入鸡丁翻炒到变色。倒入豆瓣酱和甜面酱，翻炒。

步骤 6

放入切好的香菇丁和木耳丁，翻炒大约5分钟.就能出锅了。

步骤 7

配面条，米饭，馒头，都很下饭。可以放在冰箱里，随吃随拿。

菜谱创建时间：2016-07-27 23:17:27