夏日自制清甜椰子冻

作者： GJ-Mary

夏日简易版自制清甜椰子冻，在家做比外面买还是要放心很多啊，而去口味并不会差喔～

用料

• 新鲜椰青 两个
• 椰浆 两罐
• 吉利丁片/鱼胶片 10片

夏日自制清甜椰子冻的做法步骤

步骤 1

准备好所有的原材料，两个新鲜椰青，10片吉利片跟两罐椰浆

步骤 2

把吉利片泡软，五分钟即可，久了会溶成水...

步骤 3

劈开椰青的顶部，这时候最好男友力Max，椰青真是不好砍。将椰汁跟椰浆倒入碗中。

步骤 4

先将椰青跟椰浆混合加热，再倒入泡软的吉利片。搅拌大约10分钟时间，待吉利片完全溶解就可以了。全程调至中火即可。

步骤 5

将加热好的原材料倒入椰青中（多余部分可另外制作椰子糕，分层椰子冻），盖好封上保鲜膜，放入冰箱两三个小时后就可以食用啦。

步骤 6

自制椰子冻大功告成～

菜谱创建时间：2016-07-27 21:59:23