心有千千结(卷心菜炒粉丝)

作者： 虞刺麻

用料

• 卷心菜 6一7片
• 龙口粉丝 一小把
• 葱花 少许
• 生抽(李锦记) 适量
• 油 适量
• 香油，盐 少许

心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤

步骤 1

卷心菜控干水并切丝，粉丝泡发，切葱花

步骤 2

热锅，油，葱花炝锅

步骤 3

大火，下卷心菜，翻炒几下

步骤 4

下粉丝(粉丝放菜丝上)，片刻后翻炒

步骤 5

加适量生抽，继续翻炒，不要糊锅

步骤 6

粉丝熟了后，加盐，香油，翻几下出锅

步骤 7

装盘，上桌

心有千千结(卷心菜炒粉丝)的小贴士

1卷心菜要控水，大火炒 2粉丝易打结成团，可提前剪开 3要糊不糊的火候是最好的

菜谱创建时间：2016-07-27 18:41:41