猪肝洋葱白菜肉饼

作者： 反方向的二表姐

用料

• 猪肝
• 猪里脊
• 洋葱
• 娃娃菜
• 鸡蛋
• 盐
• 芝麻油

猪肝洋葱白菜肉饼的做法步骤

步骤 1

材料亮相！ 猪肝和猪肉都不用太多，因为是给宝宝吃的，所以量不大。

步骤 2

所有的材料剁成泥搅拌在一起，此时料里放进一点点盐。

步骤 3

在搅拌均匀的肉菜中放些许芝麻油和一个蛋清，继续搅拌。

步骤 4

蛋黄保留，稍后有用。

步骤 5

在盘底刷上一层油（此处我用的是牛油果油）然后将肉饼内容平铺在盘子上。将剩下的鸡蛋黄倒在盘中间一起上锅蒸。

步骤 6

开水上锅蒸12分钟，妥妥滴！熟啦！出锅！

猪肝洋葱白菜肉饼的小贴士

洋葱去除猪肝的腥味比较好。白菜与猪肝也是完美的搭配。

菜谱创建时间：2016-07-27 15:44:52