与众不同的炸香蕉

作者： 拾味十

酥脆的外皮，外焦里嫩，甜甜的香蕉配上香醇的肉香，再喝上一口红柚汁。

用料

• 猪肉馅 200g
• 香蕉 3根
• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱 2根
• 姜 3片
• 生抽 5g
• 面包糠 30g

与众不同的炸香蕉的做法步骤

步骤 1

把肉馅剁细。

步骤 2

在剁好的肉馅中加入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉，在加上一个鸡蛋清。

步骤 3

把姜切成片，葱切成末，混合水之后，把水倒入肉馅中，搅拌均匀。

步骤 4

把香蕉切成同等大小的块状。

步骤 5

在香蕉中间位置挖个洞。

步骤 6

在香蕉中间填满肉馅之后，把香蕉皮去掉。

步骤 7

把鸡蛋打成蛋液。

步骤 8

把香蕉段分别裹上蛋液，面包糠，放入盘中。

步骤 9

点火，锅中倒上油，在油热之后，把香蕉段放入锅中炸。

步骤 10

把炸到金黄的香蕉段夹出，放入盘中。

步骤 11

把西柚切成4瓣。

步骤 12

在加水的杯中放入西柚，用料理界打碎。

步骤 13

打好的西柚倒入杯中，配上炸好的香蕉段，可以好好享用了。

与众不同的炸香蕉的小贴士

1、香蕉一定要先切好在剥皮，这样不容易坏。 2、可以把西柚的白筋去掉，喜欢喝甜口味的，可以适量的加点蜂蜜什么的调味。

菜谱创建时间：2016-07-27 15:32:17