燕麦口袋饼（pita饼）

作者： ANGELLL

十分适合减脂增肌时当主食！加了燕麦吃起来非常香啊～

用料

• 燕麦 50g
• 高筋面粉 50g
• 酵母 1-2g
• 盐 1g
• 白砂糖 3g
• 水或牛奶（温的） 65g
• 植物油 3g

燕麦口袋饼（pita饼）的做法步骤

步骤 1

把燕麦用料理机磨成粉

步骤 2

把酵母倒入温水（牛奶）中，搅拌均匀，静置10分钟

步骤 3

把所有材料全部倒入大盆中，揉成光滑的面团

步骤 4

让面团发酵至两倍大

步骤 5

分割面团，揉成小球后擀成5mm厚的饼状

步骤 6

让面饼二次发酵至两倍厚

步骤 7

预热烤箱到220度，放一个烤盘进去一起预热。预热好后，把烤盘取出，把饼放上去，送进烤箱烤8-10分钟，烤到6分钟的时候可以翻个面。（整个过程要快，注意不要被烫伤哦！）

步骤 8

割开一个口子，就可以往里面塞馅料啦！

燕麦口袋饼（pita饼）的小贴士

这个配方可以做两张直径12cm左右的饼。

菜谱创建时间：2016-07-27 13:34:56