铁锅煲仔饭

作者： 城妈小厨

一口美丽的小铁锅，好喜欢，为它写个食谱～～嘻嘻

用料

• 大米 1.5杯
• 腊肠 半根
• 腊肉 1小块
• 小油菜 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 玉米油 适量
• 生抽 适量

铁锅煲仔饭的做法步骤

步骤 1

锅底先刷一层油，将洗好并浸泡过的米倒入，加适量的水

步骤 2

大火烧开，转最小火焖10分钟左右

步骤 3

腊肠和腊肉切片，码好在蒸好的米饭上，中间再打入2颗鸡蛋

步骤 4

盖上锅盖，继续小火焖

步骤 5

汆好水的小油菜切碎

步骤 6

将菜碎撒在煲好的肉饭上

步骤 7

调一晚酱汁（蚝油，生抽、糖盐，一点水和玉米油混均匀）倒在煲好的饭上，盖锅盖5分钟左右，拌匀就可以吃了，很美味哦！

菜谱创建时间：2016-07-27 12:13:13