外婆菜--剁椒刀豆

作者： 段公子是我

每次去外婆家我都会点坛子菜，外婆做的坛子菜特别好吃，酸萝卜，洋姜，刀豆，豆鼓，还有米粉茄子苦瓜什么的。很多品种。

用料

• 指天椒 2斤
• 刀豆 3斤
• 姜丝 三只
• 盐 一包

外婆菜--剁椒刀豆的做法步骤

步骤 1

先把辣椒洗净晒干水份，剁碎➕盐待用

步骤 2

刀豆切成图片状晒干水份，➕姜丝和盐

步骤 3

将剁辣椒和刀豆拌匀

步骤 4

瓶口封保鲜膜，夏天一周就可以吃咯！盐放的少就会容易酸哦

外婆菜--剁椒刀豆的小贴士

坛子一定要用开水烫一遍，晒干，所有的材料都忌生水！

菜谱创建时间：2016-07-26 23:54:31