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香芋包的做法

香芋包

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作者: koumin
koumin

用料

香芋包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料混合温水和面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和好的面不需要太软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜发酵25-30分钟即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发至两倍大

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始制作香芋泥应该250克才对的 但是家里只有230g就做成了馒头

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸熟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入炼奶捣烂 选择自己喜欢的甜度就可以了 个人不喜欢太甜 加的炼奶不多

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头泥捏成团 分为35g

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团取出

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气排出

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团每个分成60g

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入馅料封上口

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵15分钟左右就可以上锅蒸15分钟 再焖五分钟就可以吃啦

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜出炉 馅料故意不弄的太绵 浓浓奶香味

香芋包的小贴士

1.酵母不能用烫水和面,否则发酵不起来 2.夏天天气很热,发酵时间就要看室内温度来,发酵过度的面粉会酸 3.排气要弄的彻底不然蒸出来的包表皮不光滑

菜谱创建时间:2016-07-26 23:48:57
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