玉米葱油饼

作者： Sagittarius-29

小时候特别讨厌玉米稀饭，觉的好没滋味，而且很烫！现在到超市见到细腻嫩黄的玉米面儿是倍喜欢！我也问自己为什么？我变了？……可能是小时候吃的太少，缺这个吧！现在本能的得补上！

用料

• 细玉米面 150g
• 普通面粉 350g
• 水 200g
• 糖 5g
• 酵母 6g
• 无铝泡打粉 2g
• 菜籽油 适量
• 盐 适量
• 香葱

玉米葱油饼的做法步骤

步骤 1

除油，盐，香葱外混合发酵！

步骤 2

揉面排气，分成80克左右的面团，擀成3毫米厚圆面皮！

步骤 3

香葱切细，拌入适量的盐，菜籽油烧热浇入葱碗！

步骤 4

面皮上抹上葱油，撒上少盐虾皮！

步骤 5

卷起，两头收口捏紧！

步骤 6

斜着卷起，按扁！

步骤 7

擀成面饼！

步骤 8

煎锅或电饼当烙熟！

步骤 9

开吃！配上八宝稀饭！揉个凉菜！

菜谱创建时间：2016-07-26 22:14:12