蒸藕盒套餐

作者： Ciline沁麟

藕盒也叫夹藕，夏日炎炎，蒸出来的藕盒，清淡而不上火，操作起来也很简单。爽口的莲藕，含铁和大量的维生素C食物纤维，熟藕补心生血、养胃滋阴、健脾益气、滋养强壮的食补佳品。在享受藕的功效时，也能达到健康美味的效果！

用料

• 大米 200g
• 莲藕 1节
• 猪肉馅 200g
• 淀粉 2勺
• 清水 250ml
• 胡萝卜 1根
• 葱 3颗
• 生姜 2片
• 蚝油 2勺
• 料酒 3勺
• 白糖 半勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量

蒸藕盒套餐的做法步骤

步骤 1

将所有食材洗净，莲藕去皮切片（切的时候注意先切厚点然后在中间切一下但不切断）

步骤 2

胡萝卜、生姜、香葱分别切碎放入内胆

步骤 3

将猪肉馅放入装有胡萝卜碎的内胆中，然后依次放入蚝油、白糖、淀粉、鸡精、料酒、盐拌匀

步骤 4

将拌好的肉馅填在藕片中间，放入内胆

步骤 5

往底座添加约300ml（max水位线）的水

步骤 6

将装有耦盒的内胆放在靠谱煲下层，大米洗净，加入250ml的水置于靠谱煲上层

步骤 7

所有食材放入靠谱煲之后，盖上上盖

步骤 8

打开app操作，选择“蒸藕盒”，启动

步骤 9

将蒸熟的藕盒盛出即可

菜谱创建时间：2016-07-26 19:18:45