番茄菌菇烩鸡肉

作者： 二姐的厨房

无印良品的书上看到的，爱一切跟番茄有关的菜！

用料

• 番茄 3个
• 鸡腿 2个
• 各类菌菇 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 芝士（奶酪） 适量

番茄菌菇烩鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨，切块，用料酒淀粉腌制十分钟

步骤 2

番茄切块，菌菇洗净准备好

步骤 3

锅里放少量油，放入鸡块煎至双面金黄，盛出备用

步骤 4

用煎鸡块剩的油炒菌菇，水分炒干，微焦，盛出备用

步骤 5

锅内放油，炒至番茄变软出汁

步骤 6

加入超鸡肉和菌菇，翻炒均匀，加盐，芝士（奶酪）小火炖煮五分钟，至汤汁粘稠收干

步骤 7

出锅，装盘，撒芝士粉或奶酪

步骤 8

吃！

番茄菌菇烩鸡肉的小贴士

我觉得加了芝士或奶酪更香！拌饭简直不能更爱！很适合小朋友吃

菜谱创建时间：2016-07-26 19:15:45