胡萝卜丝火腿肠焖面

作者： 海小红COOOOOOK

用料

• 挂面 适量
• 葱蒜 适量
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 半根
• 青椒 一个
• 黄豆酱 一勺

胡萝卜丝火腿肠焖面的做法步骤

步骤 1

葱切小段，蒜拍好切好，胡萝卜、火腿肠、青椒切丝

步骤 2

热锅冷油，葱蒜爆香。下胡萝卜丝和青椒丝炒。差不多了就下火腿肠丝炒。加一勺黄豆酱（一定要加！）

步骤 3

然后加水没过菜一点点。加少许盐、鸡精。（盐不要放太多，因为前面放了黄豆酱）。然后再将挂面平铺在菜上面。

步骤 4

盖上锅盖，大火焖三分钟，中途也可以打开看看水会不会太少了就要加水。然后关火再等半分钟，等它收汁入味。再揭开锅盖。已经差不多收干。

步骤 5

出锅！拍照！开吃！好入味好好次～

菜谱创建时间：2016-07-26 17:49:24