蔓越莓曲奇饼干

作者： 你夏了夏天_Gemini

开始烘培的第一个成品

用料

• 低筋面粉 314g
• 黄油 200g
• 糖粉 85g
• 蔓越莓 65g
• 全蛋 一个

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，到手指可以轻松戳个洞，加入糖粉。

步骤 2

用手持打蛋器搅拌均匀，至看不见糖分。

步骤 3

加入全蛋一个，搅拌均匀。

步骤 4

面粉过筛，加入黄油糊内，橡皮刮刀拌匀至无面粉。

步骤 5

蔓越莓干切小块，加入面粉黄油糊，搅拌均匀。

步骤 6

面团包上保鲜膜，整形，放进冰箱冷冻，20-30min

步骤 7

取出冷冻变硬的面团，切0.5cm厚片，入烤盘，170度，15min

菜谱创建时间：2016-07-26 09:50:39