可乐鸡翅

作者： 厨房有烟火Zz

最初在外面吃总觉得好甜，就想自己试着做做不那么甜又好吃

用料

• 鸡中翅 10个
• 小鸡腿 5个
• 百事可乐 180ml
• 老抽 少许
• 大葱 两小节
• 桂皮 一小节
• 八角 一整个
• 丁香 四个
• 花椒 少许
• 香叶 一片
• 生姜 六大片

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

锅中倒入水大火煮沸后倒入鸡中翅鸡腿焯烫两分钟捞出，用清水洗干净表面浮沫，沥干把鸡中翅鸡腿花口（让它门更入味，两面都花两刀或三刀）备用

步骤 2

锅中倒油，油烧至五分熟时倒入八角、丁香、花椒、桂皮、香叶，煎出香味后倒入姜片和葱节爆香，倒入鸡中翅鸡腿翻炒一到两分钟，倒入百事可乐和清水莫过鸡翅鸡腿，再倒入少许老抽搅拌均匀后，盖上盖子盖成中火煮二十五分钟左右

步骤 3

打开盖子，改成大火约煮四分钟左右，待汤汁黏稠即可

可乐鸡翅的小贴士

一定要记得给鸡中翅鸡腿两面花口很入味噢！把鸡中翅、鸡腿、葱节、姜片水沥干不然小心油溅身上，做好后不要用锅铲铲出来，用筷子一个个挑出来其他的都不要了噢！

菜谱创建时间：2016-07-25 23:13:54