凉粉

作者： 憋说话吻我_qt58

用料

• 土豆淀粉 200
• 水 1000
• 黄瓜 一根
• 豆腐干 适量
• 蚕豆 适量(可不加)
• 生抽，醋，盐，味精，鸡精 各适量

凉粉的做法步骤

步骤 1

先把土豆淀粉称出来200g，水200g在碗里搅拌均匀

步骤 2

锅里倒800g水加热至水开

步骤 3

把1倒入开水中不停的搅拌，一直到凝固，中间不要停火！

步骤 4

提前在容器里抹油防粘，把锅里的东西倒入容器中，放凉后盖上保鲜膜放冰箱冷藏！待成形用刀划小块，倒水浸泡，继续放冰箱冷藏也可以拿出来！

步骤 5

用生抽，醋，水，少量盐，味精，鸡精，芝麻油调汁，葱蒜切沫，黄瓜丝，豆腐干切丝，蚕豆

步骤 6

凉粉切调，倒入调好的汁，葱蒜沫，黄瓜丝，豆腐干丝，蚕豆，再加点辣椒油，有香菜的可以加点！开吃吧！

凉粉的小贴士

做好后可以吃多少拌多少，剩下的用水泡着尽快吃完！

菜谱创建时间：2016-07-25 20:17:05