辣椒,胡萝卜,肉都分别切好
先肥肉入锅让它出油,然后加入瘦肉翻炒,加入酱油翻炒均匀
肉差不多了先加入胡萝卜翻炒,加入各种调味料,盐,(炒肉时我一般都稍微加一点点盐,那样肉比较入味),
最后加入辣椒,因为想让辣椒翠翠的,所以最后加的,翻炒几下加入孜然粉,个人觉得味道更好,
翻炒几下即可出锅,美味