妈妈爱心蛋挞

作者： 小小希宝宝

希宝每次逛蛋糕店最爱的就是蛋挞，一直爱做美食的希妈第一次接触烘焙，现在希宝还在睡觉，醒来妈妈给你惊喜，给希宝做了妈妈爱心蛋挞😊 照片拍得不好看，见谅哦

用料

• 纯牛奶 50ml
• 淡奶油 100ml
• 炼奶 2小勺
• 白糖 15g
• 鸡蛋 2个
• 挞皮 12个

妈妈爱心蛋挞的做法步骤

步骤 1

把淡奶油，纯牛奶，白糖放入奶锅内搅拌至白糖融化（要最小火，不能烧开了，只要温热就可以） 不好意思，前面忘了拍照😊

步骤 2

把鸡蛋蛋白蛋清分开，只取蛋黄，搅拌均匀，等奶锅内的挞水温温的时候在倒入蛋黄搅拌均匀，挞水就完全做好了。 不好意思，前面忘了拍照😊

步骤 3

把挞水倒入挞皮内8分满

步骤 4

放入预热好的烤箱，200度25分钟

步骤 5

烤好的成品

妈妈爱心蛋挞的小贴士

吃得甜可以多放一点炼奶，没有炼奶的可以多放白糖代替

菜谱创建时间：2016-07-25 16:02:00