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鸡丝凉面的做法

鸡丝凉面

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作者: 韩大跳
韩大跳
上海的冷面加了芝麻酱

用料

鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜场买的凉面是蒸熟的,大锅开水再煮一开即可,捞出过凉开水,电风扇吹凉后加橄榄油或芝麻油拌匀,以免粘连

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝麻酱加一勺糖,加凉开水稀释搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜切末,加虾皮,热油淋过,加入岐山醋,生抽

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉煮熟,手撕成条,我是用大料包煮的,以去除腥味,鸡蛋摊饼切丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海苔花生米,买的现成的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放上各种料

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想吃辣的,可加入油泼辣子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没加辣的成品

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加过辣的成品

菜谱创建时间:2016-07-24 13:28:22
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