芒果三文鱼瘫

作者： 彭柯柯

长得好看，不太麻烦，而且容易吃。 这个我拢共做过两次，一次是离开厦门的告别宴上。一次就是昨天大咖生日，约了个pa。 每次都有人问我，这个是在哪学的，还是自创的。我想了想，回答不上来。 虽然没看菜谱什么的，但是万一我在哪看过什么得到启发呢？反正这样的搭配想想肯定不会错，所以就这么做了。（诶？万一一会一搜下厨房就有这个菜谱怎么办） 做菜这点上，我每次都很相信自己的直觉，而且横冲直撞。哎，要是对待生活的时候我也这样就好了。 说回来，谁又不想在夏日的pa上来一个看起来慵懒如瘫痪一般的芒果三文鱼瘫呢？

用料

• 芒果 一般中个头的芒果，一个能做5-6片
• 水果黄瓜 一根，反正肯定用不完
• 三文鱼 一盒，自己切片，一片做一个就是了
• 飞鱼籽 一买都得买一盒
• 有美叶片的菜（whatever） 一个上放一两片
• 酱油
• 芥末
• 芥末海苔 一个用一片

芒果三文鱼瘫的做法步骤

步骤 1

芒果切薄，要完整的一片，靠近中间的大片

步骤 2

海苔完整一片，或者撕小一点，放在芒果中间

步骤 3

黄瓜切薄片，削好放在海苔上

步骤 4

三文鱼放在酱油和芥末的混合汁里，裹一圈，放在黄瓜上

步骤 5

上面再放一个圆切片黄瓜

步骤 6

放上一小戳鱼子，摆上两片叶子，我用的豆苗，我觉得薄荷应该比较好看，下次可以用薄荷

芒果三文鱼瘫的小贴士

猫想吃。 黄瓜薄片那个，我不是切的，是用的削皮那个工具削薄片。好用！

菜谱创建时间：2016-07-23 23:09:11