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皂角米紫薯莲子羹
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作者:
云娘食记
紫薯煮着煮着花青素就会满满溶解在汤汁里,皂角米吸饱水分后晶莹剔透的,一道美貌又美味的甜羹就诞生在这奇妙的搭配当中!
用料
紫薯
皂角米
莲子
百合
冰糖
皂角米紫薯莲子羹的做法步骤
步骤 1
皂角米提前泡发12小时,紫薯削皮切成小块,莲子洗净备用
步骤 2
皂角米、莲子入锅加入适量清水,武火煮开后转文火煲半个小时
步骤 3
加入紫薯块继续煲半个小时
步骤 4
出锅前下冰糖调味即可
菜谱创建时间:2016-07-23 15:36:29
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