燕麦榴莲烤蛋

作者： 刘慢慢_薇子

喜爱榴莲的人永远对榴莲都不嫌多。自己经常用各种食材搞黑暗料理。这个绝对算是黑暗料理中的成功案例哈哈哈。减脂人士也绝对没负担，饱腹又解馋！

用料

• 燕麦 3大把
• 鸡蛋 2个
• 牛奶或奶粉 适量
• 榴莲肉 适量
• 南瓜子，杏仁片 各一小把
• 海盐，黑胡椒碎 少许

燕麦榴莲烤蛋的做法步骤

步骤 1

燕麦里加奶粉，加一点清水，搅成糊状。（或者直接加牛奶）。放烤箱180度4分钟先烤会，目的是让燕麦表层凝固上。

步骤 2

在燕麦上磕一个鸡蛋，撒一点海盐，榴莲肉捣碎成泥铺上厚厚一层。再磕一个鸡蛋，撒点海盐，撒上南瓜子杏仁片，最后撒点黑胡椒碎。

步骤 3

烤箱预热180。中下层。10分钟。过程中鸡蛋会膨胀鼓起。

燕麦榴莲烤蛋的小贴士

1.可以根据喜好加蔓越莓干果等。 2.加海盐和黑胡椒可以提升味道的层次。吃起来不那么腻。

菜谱创建时间：2016-07-23 11:34:09