面揉好,搓成粗长条,揪成小面团
擀成15-20cm直径的面皮
葫芦瓜擦丝,豆腐用手捏碎,鸡蛋炒半熟,炒鸡蛋时放盐,韭菜切碎,青椒切碎,拌在一起。
放入拌好的馅料
包至这样
锅烧热倒入油
放入热锅中,中小火煎至两面金黄即可