洋葱切一圈圈,土豆、胡萝卜、玉米都切小粒,玉米粒提前用开水焯一下
将葱切成葱花,取一点洋葱切成小粒
把玉米粒,洋葱粒,胡萝卜粒和土豆粒放进小盆中,打入一个鸡蛋,加适量面粉和盐,加清水搅拌成糊
平底锅中抹少许的油,把洋葱圈放入,然后再舀入圈里面面糊,中小火煎。 再翻面煎熟即可
就这样出锅了
面粉加多了就不好吃…