鸡丝凉面

作者： 九号芋头

用料

• 鸡肉
• 面条
• 蒜
• 辣椒油
• 油
• 生抽
• 糖

鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉先焯一下水

步骤 2

然后在水锅里放入姜片料酒开始煮鸡腿肉煮20分钟。

步骤 3

撩出煮熟的鸡腿肉放入冰水。待其冷却， 手撕成丝

步骤 4

煮面。煮熟了之后撩出冲凉 然后晾干。

步骤 5

把撕成丝的鸡肉放在面上开始调酱汁。

步骤 6

酱汁：蒜末，辣椒油，芝麻酱，生抽，糖，味精。调好之后倒在面上。

步骤 7

热锅热油。热油铺在面上。拌匀。就可以吃啦！

菜谱创建时间：2016-07-22 02:24:25